岗位职责：1、将目标传达给下属，掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况, 带领员工完成指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力争取最佳营业额。2、监管店铺整体工作；3、对餐厅运营工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，保证日常有效运营。4、有效地运用和管理资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。5、定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。6、传达各项目及促成工作，安排培训及管理所有员工。7、妥善处理顾客投诉和店员工作中所发生的各种矛盾。任职要求：1、大专及以上学历；2、有3年以上连锁餐饮业或零售店带班管理经验；3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。