岗位职责：
1、 每天组织定时的打扫饭堂的卫生，保证各项物品及环境干净、整洁；
2、 严格把控好饭菜质量关，做到提前尝试，对于不合要求的饭菜及时更正；
3、 保证菜式、汤等的多样化，每周保证创造三个新的符合大众口味的菜式；
4、 每周五前将下周的菜单整理并张贴出来，保证及时更新；
5、 严把各项物资的采购关（数量和质量），有效的做好成本的控制，保证物美价廉；
6、 保质、保量的为客户提供优质的用餐，及时满足客户用餐；
7、合理安排厨房工作人员的工作，避免造成工作配合不紧密，保证早餐及打菜时间必须厨房人员有一人站在窗口及时服务；
8、 节约用电和用水，合理有效的安排食堂的各项工作的开展。
9、每月进行两次市场调价,清楚市场菜品的价格变动,从而对每星期所吃菜品进行调整;每月月底进行库存盘底
10、每天早上对供应商所送菜品进行检查,上午对一天的食堂工作进行安排,,并指导帮厨和厨工更有效的完成工作,在每天的早上8:00;中午12:00;晚上18:00准时开餐.
11、控制成本,使公司员工就餐费用达到集团所规定的范围
12、管理好煤气、电器设备，避免食堂安全事故的发生
13、厨房内部清洁及饭堂卫生清洁
14、完成上级领导交代的其他事情。
任职要求：
身体健康，会烹饪各式菜肴
有强烈的的责任心，良好的职业操守，较强的敬业精神和团队合作精神
同岗位工作2年以上经验，懂得烹饪知识
有厨师证、健康证